I vigneti

La natura del terreno trasmette alle uve particolari sapori e profumi. Infatti, sotto lo strato superficiale di terreno sciolto, vi sono strati di "scaranto" e più in profondità roccia, probabilmente le pendici dei vicini Colli Euganei di origine vulcanica.

I vigneti, coltivati secondo sesti d'impianto moderni e indirizzati a produzioni limitate, danno uve di alta qualità che, vinificate con i più innovativi metodi di fermentazione a temperatura controllata, consentono di ottenere un prodotto di qualità destinato ad un consumatore attento ai pregi più intrinsechi del vino.


Un piccolo borgo, tante esperienze

20 ettari dedicati a vigneto con 3 tipologie di bianco: prosecco, chardonnay e pinot grigio e 3 di rosso: refosco dal peduncolo rosso, cabernert e raboso.

Nuove esperienze e nuovi profili aromatici delineano la nostra continua ricerca: sperimentiamo l'innesto della Palava, incrocio innovativo dal profumo avvolgente e inconsueto.